çörek tarifi ne demek?

Çörek Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 paket yaş%20maya (veya 1 paket kuru maya)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1/4 su bardağı sıvı%20yağ
• Aldığı kadar un

İçi için (isteğe bağlı):

• Peynir, zeytin, patates, kıyma vb.

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam, çörek%20otu

Yapılışı:

1. Ilık sütün içerisine maya ve şekeri ekleyip eritin.
2. Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
3. Maya karışımını yumurtalı karışıma ekleyin.
4. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
5. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.
6. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp, iç harcını ekleyerek şekil verin.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!